“È importante raggiungere presto un accordo”. Lo dichiara il Presidente della Commissione regionale Agricoltura, Francesco Battistoni, a margine del Tavolo sul prezzo del latte svoltosi questa mattina in Assessorato.
“La riapertura del Tavolo indica la chiara volontà della Regione e dell’Assessore Birindelli a trovare un’intesa su un tema delicato come il prezzo del latte bovino e a rilanciare la filiera con finanziamenti immediati”. Un intervento che ha trovato ampia disponibilità da parte delle associazioni di categoria e del mondo industriale.
“Sono particolarmente soddisfatto – prosegue Battistoni – che oggi, anche la Centrale del Latte di Roma abbia dimostrato segnali di apertura in merito alla trattativa.
Mi auguro – conclude – che venerdì il Tavolo possa giungere ad una sintesi condivisa, che rappresenti un segnale positivo per i nostri allevatori e per il prodotto laziale, di cui dobbiamo difendere qualità, territorialità e tracciabilità”.
Agri Service Documentario aziendale
Agri Service non è un supermercato, non è un centro commerciale nè un ingrosso.
Agri Service è la creazione di una fattoria che rappresenta in tutti i suoi aspetti un punto d'incontro tra te consumatore ed il mondo agricolo.
Nei centri commerciali si fa shopping, da Agri Service si fa la spesa, una spesa che ha il gusto delle tradizioni contadine teramane, una spesa che permette di difendere la nostra agricoltura e soprattutto una spesa attenta, scelta da consumatori curiosi ed esigenti che vogliono avere tutte le informazioni necessarie sui prodotti che andranno ad acquistare.
La nostra volontà è che tu consumatore abbia questa voglia di conoscenza anche quando ti trovi in un ristorante e chiedi informazioni, per esempio, circa l'azienda agricola dalla quale provengono la pasta, la carne, i formaggi, i salumi...
Avere la possibilità, nonchè il diritto di richiedere una "Carta dell'alimentazione" grazie alla quale poter discutere e scegliere tutto ciò che ci viene servito, proprio come accade soltanto con la famosa "carta dei vini" (e il vino rappresenta non più dell'1% della nostra alimentazione...!).
E' solo con questo atteggiamento che possiamo combattere insieme l'ignoranza alimentare ormai troppo diffusa!
Spostiamoci dal ristorante e torniamo a casa, più precisamente nella nostra credenza di casa ed osserviamo insieme!
Prendi un prodotto qualsiasi, ad esempio la pasta e controlla l'etichetta: c'è scritto il marchio commerciale oppure il nome dell'azienda agricola produttrice?
Prova a fare lo stesso con le confetture, con la passata di pomodoro, con l'olio o con qualsiasi altro prodotto che hai dinanzi!
Andiamo nel frigo, prendiamo il latte (prodotto molto importante per l'alimentazione di tutta la famiglia...!): c'è scritto da quale stalla proviene e magari chi si è occupato della mungitura?
Conosci il nome dell'allevatore delle carni che quotidianamente mangi con i tuoi figli? Ci piacerebbe davvero sapere la tua risposta!
Forse siamo un po' presuntuosi (un po' tanto, forse...!), ma con Agri Service questi dubbi sciompaiono!
Food 4U Award 2009, vince il Portogallo. All'Italia il premio per il miglior backstage
Si è svolta (23/09/09) all'Auditorium di via della Conciliazione, a Roma, la premiazione dei films che hanno partecipato al concorso. Primo premio assegnato a "Bill Kill" - Oficina - Escola Profissional do Instituto Nun'Alvres - Santo Tirso (Portogallo) (dal 18/10/09 pubblichiamo il secondo blocco di 18 films, il primo blocco di 20 è stato in rete fino a tale data)
Italian organic food style
Buonitalia Spa in collaborazione con Federbio porta la qualità del biologico
italiano a Bio Brazil 2010
Aosta Le "Chemin des Artisans" è un itinerario che si propone di far scoprire l'affascinante mondo dell'artigianato di tradizione, attraverso la scoperta degli atelier di nproduzione. (itinerario) FIERE ED ESPOSIZIONIRASSEGNA
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