La FDA approva l’utilizzo dell’olio di soia Vistive Gold
La Food and Drug Administration statunitense ha emesso una lettera di risposta alla notifica GRAS (Generally Recognized as Safe) di Monsanto a supporto dell’utilizzo dell’olio di soia prodotti dalla varietà di soia Vistive Gold.
Le società alimentari possono ora sviluppare e testare prodotti contenenti questo olio di soia che ha un ridotto contenuto di grassi saturi o grassi non trans.
“Questo prodotto puo offrire ai coltivatori e all’industria alimentare l’opportunita di rispondere a una domanda crescente di alimenti più sani” ha dichiarato Roy Fuchs, responsabile tecnologia per le sementi da olio di Monsanto.
“Vistive Gold fa intravedere una nuova generazione di prodotti derivati dalla soia, che potrebbero portare ai consumatori vantaggi diretti per la salute. Riteniamo che anche i coltivatori otterranno benefici dalle opportunita che il mercato potrebbe offrire una volta che il prodotto sara commercializzato”.
Secondo quanto riportato in un comunicato stampa, Monsanto ha completato la presentazione della documentazione secondo la normativa statunitense. Una volta concluse le procedure normative, il prodotto sarà reso disponibile per le società alimentari.
ISAAA – news dalle Americhe – agosto 2010
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